蔣寶泉，男，主任醫(yī)師，教授，醫(yī)學碩士，碩士研究生導師，曾在第三軍醫(yī)大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學教學室從事教學和科研工作近15年，自1995年以來在第三軍醫(yī)大學大坪醫(yī)院營養(yǎng)科從事臨床營養(yǎng)工作?，F(xiàn)為重慶市臨床營養(yǎng)學術技術帶頭人，重慶市臨床營養(yǎng)醫(yī)療質量控制中心主任、中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專委會副主任委員、重慶市營養(yǎng)學會常務理事、重慶市營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員、重慶市奶業(yè)會副理事長、中國食品科學技師學會營養(yǎng)支持專業(yè)委員會常務理事、《腸外與腸內營養(yǎng)》雜志編委。獲軍隊科技進步二等獎1項，三等獎3項，重慶市科技進步三等獎1項，近5年來國家核心期刊發(fā)表學術論文30余篇，SCI論文1篇，主編出版專著1部，參編出版專著3部，先后承擔完成各級各類課題9項，獲國家發(fā)明專利1項，招收培養(yǎng)碩士研究生17名（包括公共衛(wèi)生碩士），畢業(yè)15名，在市機關、醫(yī)院、社區(qū)開展合理營養(yǎng)與健康專題報告多場。

糖尿病